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Como criar uma ceia de Natal inclusiva para intolerantes e/ou pessoas com restrição alimentar
Cerca de 30% da população brasileira apresenta alguma intolerância ou alergia alimentar. Apesar disso, ainda são poucos os cardápios voltados para esse grupo
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Foram premiadas casas que conseguiram sobreviver a dois anos desafiadores, que apostam no uso de ingredientes de boa procedência e na criatividade da cozinha e, principalmente, que conseguem oferecer uma experiência única a uma clientela cada vez mais exigente.
Por Da redação