Subúrbio realiza a primeira edição da Batalha Gastronômica com transmissão online; confira a programação
O evento vai promover uma competição gastronômica entre empreendedores locais do setor, revelando um roteiro gastronômico – cultural no Subúrbio Ferroviário de Salvador.
Por Da Redação
Com o objetivo de promover uma troca entre os empreendedores do setor e os artistas locais, o projeto "Batalha Gastronômica - Tempero do Subúrbio" acontece entre os dias 28 e 30 de maio, com uma programação que inclui apresentações artísticas, aula show, caravana gastronômica virtual e muito mais. A produção da Batalha fica por conta do Coletivo de Produtores do Subúrbio e terá transmissão online pelo canal do evento no YouTube.
“O Subúrbio Ferroviário de Salvador tem se destacado como um celeiro artístico e gastronômico, revelando talentos da culinária e atraindo público das mais diversas regiões da cidade para apreciar a rica gastronomia local”, explica George Bispo, coordenador da Batalha Gastronômica,
“O projeto pretende trazer visibilidade para o ramo da culinária como um elemento importante da cultura e como setor incentivador do turismo comunitário, e as ações artísticas locais”, complementa.
Com apresentação da jornalista e produtora Val Benvindo, o evento englobará ações como: pocket show da drag queen Koanza Auandê, interpretada pelo ator Sulivã Bispo, aula show com a Chef Lili Almeida, apresentações artísticas, caravana gastronômica virtual, exposição de artes visuais e premiação do cardápio mais votado.
O evento terá como jurados a chef de cozinha baiana Lili Almeida, dona do restaurante Casa Dona Lili, e participante da edição de 2019 do reality “Mestre do Sabor”, o ator, afrochefe e idealizador do projeto Culinária Musical Jorge Washington, e o crítico gastronômico e professor de história da gastronomia, Elmo Alves.
O projeto pretende atrair não só os estabelecimentos com estrutura física formal, mas também aqueles que desenvolvem sua atividade de porta a porta, na varanda de residência, por telefone, possua ponto informal numa praça ou rua. Todas as ações terão transmissão online pelo canal do evento no YouTube: Batalha Gastronômica.
O projeto é contemplado pelo Prêmio Anselmo Serrat de Linguagens Artísticas, da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador, por meio da Lei de Emergência Cultural Aldir Blanc, com recursos oriundos da Secretaria Especial da Cultura, Ministério do Turismo, Governo Federal.
PROGRAMAÇÃO
Dia 28/05 - sexta-feira 19h às 20h30 - Apresentação Musical: Mavox - Caravana virtual com três empreendimentos: 1. Point da Dini 2. Tempero de Família 3. Sabor Nordestino Dia 29/05 - sábado 19h às 20h20 - Apresentação Musical: Marquinho do Cavaco - Caravana virtual com dois empreendimentos 4. Restaurante Encontro com o Mar 5. Dendê da Preta
Dia 30/05 - domingo 10h30 - Aula Show com a Chef Lili Almeida - Pocket show com Koanza - Anúncio do empreendimento vencedor - Encerramento com Marquinhos do Cavaco
Mais informações: @batalha.gastronomica
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