Vai trabalhar no Carnaval? curso gartuito para capacitar balconistas está com vagas abertas
Objetivo é ofertar a educação e a prevenção em saúde, para minimizar os riscos de contaminação dos alimentos, evitando doenças de origem alimentar
Por Flávia Alexandre
Chegou a vez dos comerciantes de balcão se capacitarem para as vendas no carnaval: um curso gratuito acontece em duas turmas, das 9h às 14h, no auditório da Faculdade Dom Pedro II, localizada na Avenida Estados Unidos, 20, Comércio. São oferecidas 200 vagas e os participantes receberão certificado.
As inscrições podem ser efetuadas por meio de dois formulários: Turma 1 e Turma 2. O objetivo do curso é ofertar a educação e prevenção em saúde, para minimizar os riscos de contaminação dos alimentos, evitando surtos de doenças de origem alimentar e garantindo uma maior segurança para todos.
Por meio do treinamento, serão abordados temas como Boas Práticas de Fabricação e Manipulação dos Alimentos; Exigências Sanitárias para Venda de Alimentos; Qualidade da Água para Consumo; Qualificação dos Fornecedores; Principais Irregularidades Encontradas nas Inspeções Durante os Carnavais e Festas Anteriores, dentre outros.
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